MAHLZEIT! Die Geburt der Supermärkte

<p>Selbstbedienung im Supermarkt! 1917 wurde diese Idee patentiert. Die Kunden haben das als Revolution empfunden: mehr Freiheit beim Einkauf! Aber es hat sich noch viel mehr getan: Das neue Konzept brachte neue Produkte, neues Design, Massenproduktion und Massenkonsum. (BR 2017)</p><p>Weitere Folgen zur Staffel:</p>
<p><a title="MAHLZEIT! - Esskultur von Jägerschnitzel zu Sushi" href="https://www.br.de/mediathek/podcast/alles-geschichte-history-von-radiowissen/mahlzeit-esskultur-vom-jaegerschnitzel-zu-sushi/1845311">MAHLZEIT! - Esskultur von Jägerschnitzel zu Sushi</a></p>
<p><a title="MAHLZEIT! - Geschichte der Konservendose" href="https://www.br.de/mediathek/podcast/alles-geschichte-history-von-radiowissen/mahlzeit-die-geschichte-der-konservendose/1845310">MAHLZEIT! - Geschichte der Konservendose</a></p>
<p><a title="MAHLZEIT! - Kochen zwischen Kunst und Sklaverei" href="https://www.br.de/mediathek/podcast/alles-geschichte-history-von-radiowissen/mahlzeit-kochen-zwischen-kunst-und-sklaverei/1845309">MAHLZEIT! - Kochen zwischen Kunst und Sklaverei</a></p>
<p><a title="MAHLZEIT! - Geschichte der Lebensmittelkontrolle" href="https://www.br.de/mediathek/podcast/alles-geschichte-history-von-radiowissen/mahlzeit-geschichte-der-lebensmittelkontrolle/1845305">MAHLZEIT! - Geschichte der Lebensmittelkontrolle</a></p>