Fastenzeit Mäßigung und Magenknurren

Für Katholiken und Protestanten hat die Fastenzeit begonnen, sie fällt in diesem Jahr mit dem islamischen Ramadan zusammen. Über die Ursprünge des Fastens ist wenig bekannt, doch Verzichten ist auch heute noch im Trend: von Handyfasten bis Null-Diät.<br/><br/><strong>Das erwartet Euch in dieser Folge:    </strong><br/><br/>(03:05) Die Ursprünge des Fastens sind rätselhaft<br/>(05:20) Religiöse Fastenbräuche<br/>(09:56) 40tägige vorösterliche Fastenzeit im Christentum<br/>(18:19) Fasten-Mythen: Biberbraten und „Herrgottsbescheißerle“ <br/>(26:28) Reformation und das „Zürcher Wurstessen“ 1522<br/>(33:00) Gesundheitliche Fastentrends im 19. Jahrhundert<br/>(37:30) Moderner Verzicht: von Interfall-Fasten bis „Dry January“<br/><br/><strong>Unsere Gäste in dieser Folge:</strong><br/><br/><ul><li>Der Historiker <strong>Gunther Hirschfelder </strong>ist Professor für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg. Er forscht unter anderem zu Ritualen, Bräuchen und Esskultur. </li></ul><br/><ul><li><strong>Dorothea Weltecke </strong>ist Professorin für Europäische Geschichte des Mittelalters an der Humboldt-Universität Berlin, zu ihren Fachgebieten gehören die religiöse Geschichte des Mittelalters und die Geschichte des Christentums.</li></ul><br/><strong>Die Macherinnen und Macher dieser Folge: </strong><br/><br/>Host: Anh Tran<br/>Recherche, Skript und Produktion: Christian Röther und Thomas Ibrahim<br/>Faktencheck: Alice Englert und Simon Tamyalew<br/>Redaktion: Monika Dittrich<br/><br/><strong>Mehr zum Thema in der Deutschlandfunk App:</strong><br/><br/><ul><li><a title="Link auf: Vegetarismus - Kein Blut auf dem Teller" href="https://www.deutschlandfunk.de/vegetarier-fleisch-essen-geschichte-100.html">Der Rest ist Geschichte </a>über Vegetarismus</li><li><a title="Link auf: Geschichte der Tierethik - Die einen gehen Gassi, die anderen zur Schlachtbank" href="https://www.deutschlandfunk.de/geschichte-der-tierethik-die-einen-gehen-gassi-die-anderen-zur-schlachtbank-dlf-90715214-100.html">Der Rest ist Geschichte </a>über Tierethik</li><li><a title="Link auf: Jesus von Nazareth - Die Wahrheit über Leben und Legenden" href="https://www.deutschlandfunk.de/jesus-nazareth-historische-figur-100.html">Der Rest ist Geschichte </a>über Jesus von Narareth</li></ul><br/><strong>Weiterführende Links: </strong><br/><br/><ul><li>Artikel bei <a title="Link auf: Artikel bei &quot;Vatican News&quot; über die Fastenzeit" target="_blank" href="https://www.vaticannews.va/de/kirche/news/2026-02/aschermittwoch-fastenzeit-funf-fragen-funf-antworten.html" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://www.vaticannews.va/de/kirche/news/2026-02/aschermittwoch-fastenzeit-funf-fragen-funf-antworten.html&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;\&quot;Vatican News\&quot;&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">"Vatican News"</a> über die katholische Fastenzeit</li><li><a title="Link auf: Fastenaktion der evangelischen Kirche in Deutschland" target="_blank" href="https://7wochenohne.evangelisch.de/" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://7wochenohne.evangelisch.de/&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;\&quot;Sieben Wochen ohne\&quot;&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">"Sieben Wochen ohne"</a>: evangelische Fastenaktion</li><li>Artikel auf <a title="Link auf: Artikel: Warum der Ramadan für Nicht-Muslime attraktiver wird" target="_blank" href="https://qantara.de/artikel/islamischer-fastenmonat-warum-der-ramadan-f%C3%BCr-nicht-muslime-attraktiver-wird" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://qantara.de/artikel/islamischer-fastenmonat-warum-der-ramadan-f%C3%BCr-nicht-muslime-attraktiver-wird&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;Qantara.de&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">Qantara.de</a> über den Ramadan und warum der Fastenmonat für Nicht-Muslime attraktiver wird</li></ul><br/><strong>"Der Rest ist Geschichte" live! </strong><br/><br/><ul><li><a title="Link auf: Seite des &quot;ARD Sounds Festival&quot;" target="_blank" href="https://www.ardsoundsfestival.de/#/" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://www.ardsoundsfestival.de/#/&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;ARD Sounds Festival&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">ARD Sounds Festival</a>: Ihr könnt uns am 9. Mai 2026 in Nürnberg live erleben, es wird um die "Geschichte des Preppens" gehen. </li></ul><br/><strong>Unser Podcast-Tipp in dieser Woche: </strong><br/> <br/><a title="Link auf: Politikum - Der Meinungspodcast von WDR5" target="_blank" href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/politikum-der-meinungspodcast-von-wdr-5/urn:ard:show:718464ba4284b268/" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://www.ardaudiothek.de/sendung/politikum-der-meinungspodcast-von-wdr-5/urn:ard:show:718464ba4284b268/&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;Politikum&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">Politikum</a> - Der Meinungspodcast von WDR5<br/><br/>+++++<br/><br/>Wenn Euch "Der Rest ist Geschichte" gefällt, abonniert uns und empfehlt uns weiter. Für Kritik, Fragen und Anregungen schickt uns eine E-Mail an <a title="email link" href="mailto:derrestistgeschichte@deutschlandfunk.de">derrestistgeschichte@deutschlandfunk.de</a>.<br/><br/>+++++<br/><br/>Noch mehr spannende Podcasts gibt’s in der <a title="Link auf: Informationen zur Deutschlandfunk App" target="_blank" href="https://www.deutschlandfunk.de/dlf-app/" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://www.deutschlandfunk.de/dlf-app/&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;Deutschlandfunk App&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">Deutschlandfunk App</a>.  <br/>Folgt dem Deutschlandfunk auch auf <a title="Link auf: Instagram-Profil des Deutschlandfunks" target="_blank" href="https://www.instagram.com/deutschlandfunk/" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://www.instagram.com/deutschlandfunk/&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;Instagram&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">Instagram</a> oder <a title="Link auf: Facebook-Profil des Deutschlandfunks" target="_blank" href="https://www.facebook.com/deutschlandfunk/" class="click-tracking-paragraph" data-tracking="{&quot;name&quot;:&quot;Link in Beitrag&quot;,&quot;chapter1&quot;:&quot;https://www.facebook.com/deutschlandfunk/&quot;,&quot;chapter2&quot;:&quot;Facebook&quot;,&quot;chapter3&quot;:&quot;Fastenzeit - Mäßigung und Magenknurren&quot;,&quot;level2&quot;:1}">Facebook</a>.