Kurze Geschichte der Tomate

Eine Geschichte über das weltweit meistkonsumierte Gemüse
<p>Lange Zeit war die Tomate in den Renaissance-Gärten Europas vor allem eine beliebte Zierpflanze. Das Nachtschattengewächs galt als giftig und ungesund. Inzwischen ist die Tomate aber das weltweit meistkonsumierte Gemüse – auch wenn es sich botanisch gesehen um ein Obst handelt. </p>
<p>Wir sprechen in der Folge darüber, wie die Tomate nach Europa kam und schließlich die italienische Küche entscheidend prägte. Auch wenn Tomaten erst spät mit Pasta und Pizza kombiniert wurden.</p>
<h2 id="erwhnteepisoden">Erwähnte Episoden</h2>
<ul>
<li>GAG71: Wie die Kartoffel nach Europa kam (und alles veränderte) – <a href="https://gadg.fm/71">https://gadg.fm/71</a></li>
<li>GAG483: Bounty, Brotfrucht und die Rum-Rebellion – <a href="https://gadg.fm/483">https://gadg.fm/483</a></li>
<li>GAG410: Lady Six Sky und eine kurze Geschichte der Maya – <a href="https://gadg.fm/410">https://gadg.fm/410</a></li>
<li>GAG436: Die Jagd nach El­do­ra­do – <a href="https://gadg.fm/436">https://gadg.fm/436</a></li>
<li>GAG413: Paracelsus – Arzt und Alchemist – <a href="https://gadg.fm/413">https://gadg.fm/413</a></li>
<li>GAG181: Von Gulasch, Pörkölt und Nationalgerichten – <a href="https://gadg.fm/181">https://gadg.fm/181</a></li>
</ul>
<h2 id="literatur">Literatur</h2>
<ul>
<li><p>David Gentilcore: Pomodoro!: A History of the Tomato in Italy, 2010.</p></li>
<li><p>William Alexander: Ten Tomatoes that Changed the World, 2022.</p></li>
<li><p>Alberto Grandi: Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche: Warum Parmesan politisch ist, 2024.</p></li>
</ul>
<p><strong>AUS UNSERER WERBUNG</strong></p>
<p>Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? <a href="https://linktr.ee/GeschichtenausderGeschichte"><strong>Hier findest du alle Infos & Rabatte!</strong></a></p>
<p><strong>Wir haben auch ein Buch geschrieben:</strong> Wer es erwerben will, es ist überall im Handel, aber auch direkt über den Verlag zu erwerben: <a href="https://www.piper.de/buecher/geschichten-aus-der-geschichte-isbn-978-3-492-06363-0">https://www.piper.de/buecher/geschichten-aus-der-geschichte-isbn-978-3-492-06363-0</a></p>
<p><strong>Wer Becher, T-Shirts oder Hoodies erwerben will:</strong> Die gibt's unter <a href="https://geschichte.shop">https://geschichte.shop</a></p>
<p><strong>Wer unsere Folgen lieber ohne Werbung anhören will, kann das über eine kleine Unterstützung auf <a href="https://steadyhq.com/geschichtefm">Steady</a> oder ein Abo des GeschichteFM-Plus Kanals auf Apple Podcasts tun.</strong></p>
<p><strong>Wir freuen uns, wenn ihr den Podcast bei <a href="https://podcasts.apple.com/de/podcast/geschichten-aus-der-geschichte/id1044844618">Apple Podcasts</a> oder grundsätzlich wo immer dies möglich ist rezensiert oder bewertet.</strong></p>
<p><strong>Wir freuen uns auch immer, wenn ihr euren Freundinnen und Freunden, Kolleginnen und Kollegen oder sogar Nachbarinnen und Nachbarn von uns erzählt!</strong></p>
<p>Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? <a href="https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio"><strong>Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio!</strong></a></p>