Steffen Henssler – Woher kommt dein Selbstbewusstsein?
Hotel Matze
Steffen ist (Fernseh-)Koch, Restaurantbetreiber, Kochbuchautor und Unternehmer. Bekannt wurde er vor allem durch das VOX-Format "Grill den Henssler".
Ich wollte von Steffen wissen, warum es in der Restaurant-Welt so hierarchisch und schroff zugeht und ob er die Härte, die er selbst erfahren hat, auch weitergibt. Wir sprechen über seine Kindheit und den frühen Verlust seiner Mutter, es geht um Intuition, Akzeptanz, Achtsamkeit und die innere Ruhe des Älterwerdens.
WERBEPARTNER & RABATTE
MEIN GAST
DINGE
- Hensslers Shop
- Hensslers schnelle Nummer – Buch
- Restaurant Ono
HOTEL MATZE LIVE
- Tickets
- 12.10.2025 – Leipzig – Kupfersaal Leipzig
- 13.10.2025 – München – Muffathalle München
- 17.11.2025 – Stuttgart – Liederhalle Mozartsaal
- 18.11.2025 – Köln – Volksbühne am Rudolfplatz
- 06.12.2025 – Berlin – Deutsches Theater Berlin
CREDITS
- Maximilian Frisch – Produktion
- Annie Hofmann – Produktion
- Lena Rocholl – Redaktion
- Mit Vergnügen – Vermarktung und Distribution
MEIN ZEUG
Raw Description
Mein heutiger Gast ist Steffen Henssler. <p>Steffen ist (Fernseh-)Koch, Restaurantbetreiber, Kochbuchautor und Unternehmer. Bekannt wurde er vor allem durch das VOX-Format “Grill den Henssler”.</p> <p>Ich wollte von Steffen wissen, warum es in der Restaurant-Welt so hierarchisch und schroff zugeht und ob er die Härte, die er selbst erfahren hat, auch weitergibt. Wir sprechen über seine Kindheit und den frühen Verlust seiner Mutter, es geht um Intuition, Akzeptanz, Achtsamkeit und die innere Ruhe des Älterwerdens.</p> <p>WERBEPARTNER & RABATTE: <a href="https://linktr.ee/hotelmatze">https://linktr.ee/hotelmatze</a></p> <p>MEIN GAST: <a href="https://instagram.com/steffen_henssler/">https://instagram.com/steffen_henssler/</a></p> <p>DINGE: <a href="https://henssler.shop/">https://henssler.shop/</a> “Hensslers schnelle Nummer”: <a href="https://instagram.com/hensslersschnellenummer/reels/">https://instagram.com/hensslersschnellenummer/reels/</a> <a href="https://henssler.shop/products/hensslers-schnelle-nummer-das-buch">https://henssler.shop/products/hensslers-schnelle-nummer-das-buch</a> Restaurant “Ono”: <a href="https://onobysh.de/">https://onobysh.de/</a></p> <p>Maximilian Frisch - Produktion Annie Hofmann - Produktion Lena Rocholl - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution</p> <p>Hotel Matze live - <a href="https://eventim.de/artist/hotel-matze/">https://eventim.de/artist/hotel-matze/</a> 12.10.2025 – Leipzig – Kupfersaal Leipzig 13.10.2025 – München – Muffathalle München 17.11.2025 – Stuttgart – Liederhalle Mozartsaal 18.11.2025 – Köln – Volksbühne am Rudolfplatz 06.12.2025 – Berlin – Deutsches Theater Berlin</p> <p>MEIN ZEUG: Mein Fragenset LIEBE: <a href="https://beherzt.net/liebe">https://beherzt.net/liebe</a> Mein erstes Fragenset: <a href="https://beherzt.net/matze">https://beherzt.net/matze</a> Meine Spendenaktion: <a href="https://machmit.wellfair.ngo/hotel-matze-spendenaktion-2025">https://machmit.wellfair.ngo/hotel-matze-spendenaktion-2025</a> Mein Newsletter: <a href="https://matzehielscher.substack.com/">https://matzehielscher.substack.com/</a> YouTube: <a href="https://bit.ly/2MXRILN">https://bit.ly/2MXRILN</a> TikTok: <a href="mailto:https://tiktok.com/@matzehielscher">https://tiktok.com/@matzehielscher</a> Instagram: <a href="https://instagram.com/matzehielscherHotel">https://instagram.com/matzehielscherHotel</a> LinkedIn: <a href="https://linkedin.com/in/matzehielscher/">https://linkedin.com/in/matzehielscher/</a> Mein Buch: <a href="https://bit.ly/39FtHQy">https://bit.ly/39FtHQy</a></p>
Show Notes
Steffen ist (Fernseh-)Koch, Restaurantbetreiber, Kochbuchautor und Unternehmer. Bekannt wurde er vor allem durch das VOX-Format "Grill den Henssler".
Ich wollte von Steffen wissen, warum es in der Restaurant-Welt so hierarchisch und schroff zugeht und ob er die Härte, die er selbst erfahren hat, auch weitergibt. Wir sprechen über seine Kindheit und den frühen Verlust seiner Mutter, es geht um Intuition, Akzeptanz, Achtsamkeit und die innere Ruhe des Älterwerdens.
WERBEPARTNER & RABATTE
MEIN GAST
DINGE
- Hensslers Shop
- Hensslers schnelle Nummer – Buch
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HOTEL MATZE LIVE
- Tickets
- 12.10.2025 – Leipzig – Kupfersaal Leipzig
- 13.10.2025 – München – Muffathalle München
- 17.11.2025 – Stuttgart – Liederhalle Mozartsaal
- 18.11.2025 – Köln – Volksbühne am Rudolfplatz
- 06.12.2025 – Berlin – Deutsches Theater Berlin
CREDITS
- Maximilian Frisch – Produktion
- Annie Hofmann – Produktion
- Lena Rocholl – Redaktion
- Mit Vergnügen – Vermarktung und Distribution
MEIN ZEUG
Raw Description
Mein heutiger Gast ist Steffen Henssler. <p>Steffen ist (Fernseh-)Koch, Restaurantbetreiber, Kochbuchautor und Unternehmer. Bekannt wurde er vor allem durch das VOX-Format “Grill den Henssler”.</p> <p>Ich wollte von Steffen wissen, warum es in der Restaurant-Welt so hierarchisch und schroff zugeht und ob er die Härte, die er selbst erfahren hat, auch weitergibt. Wir sprechen über seine Kindheit und den frühen Verlust seiner Mutter, es geht um Intuition, Akzeptanz, Achtsamkeit und die innere Ruhe des Älterwerdens.</p> <p>WERBEPARTNER & RABATTE: <a href="https://linktr.ee/hotelmatze">https://linktr.ee/hotelmatze</a></p> <p>MEIN GAST: <a href="https://instagram.com/steffen_henssler/">https://instagram.com/steffen_henssler/</a></p> <p>DINGE: <a href="https://henssler.shop/">https://henssler.shop/</a> “Hensslers schnelle Nummer”: <a href="https://instagram.com/hensslersschnellenummer/reels/">https://instagram.com/hensslersschnellenummer/reels/</a> <a href="https://henssler.shop/products/hensslers-schnelle-nummer-das-buch">https://henssler.shop/products/hensslers-schnelle-nummer-das-buch</a> Restaurant “Ono”: <a href="https://onobysh.de/">https://onobysh.de/</a></p> <p>Maximilian Frisch - Produktion Annie Hofmann - Produktion Lena Rocholl - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution</p> <p>Hotel Matze live - <a href="https://eventim.de/artist/hotel-matze/">https://eventim.de/artist/hotel-matze/</a> 12.10.2025 – Leipzig – Kupfersaal Leipzig 13.10.2025 – München – Muffathalle München 17.11.2025 – Stuttgart – Liederhalle Mozartsaal 18.11.2025 – Köln – Volksbühne am Rudolfplatz 06.12.2025 – Berlin – Deutsches Theater Berlin</p> <p>MEIN ZEUG: Mein Fragenset LIEBE: <a href="https://beherzt.net/liebe">https://beherzt.net/liebe</a> Mein erstes Fragenset: <a href="https://beherzt.net/matze">https://beherzt.net/matze</a> Meine Spendenaktion: <a href="https://machmit.wellfair.ngo/hotel-matze-spendenaktion-2025">https://machmit.wellfair.ngo/hotel-matze-spendenaktion-2025</a> Mein Newsletter: <a href="https://matzehielscher.substack.com/">https://matzehielscher.substack.com/</a> YouTube: <a href="https://bit.ly/2MXRILN">https://bit.ly/2MXRILN</a> TikTok: <a href="mailto:https://tiktok.com/@matzehielscher">https://tiktok.com/@matzehielscher</a> Instagram: <a href="https://instagram.com/matzehielscherHotel">https://instagram.com/matzehielscherHotel</a> LinkedIn: <a href="https://linkedin.com/in/matzehielscher/">https://linkedin.com/in/matzehielscher/</a> Mein Buch: <a href="https://bit.ly/39FtHQy">https://bit.ly/39FtHQy</a></p>