Leben im Untergrund So retten Regenwürmer den Boden
IQ - Wissenschaft und Forschung
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GesprächspartnerInnen
- Dr. Martin Potthoff, Zentrum für Biodiversität und Nachhaltige Landnutzung, Georg-August-Universität Göttingen
- Dr. Lukas Beule, Institut für ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz am Julius Kühn-Institut, Berlin
- Prof. Malte Jochum, Lehrstuhl für Global Change Ecology, Universität Würzburg
Das Regenwurmrezept
EARTHWORM CHOW
- 1 c. earthworms
- 1/2 lg. onion, chopped
- 1/2 c. water
- 1 bouillon cube
- 1 c. yogurt or sour cream
- 3 tbsp. butter
- 1/2 c. mushrooms
- Whole wheat flour
Wash earthworms thoroughly and place in boiling water for three minutes. Pour off water and repeat the boiling process twice. Bake on cookie sheet at 350 degrees. Fry for 15 minutes. Roll the worms in flour, brown in butter, add salt to taste. Add bouillon and simmer for 30 minutes. Saute onions and mushrooms in butter. Add onions and mushrooms to the worms. Stir in sour cream or yogurt. Serve over rice or noodles. Most people shudder at the mention of earthworms for food, but they are 97 percent protein and one of the most available and healthful foods outside your door.
Zum Weiterlesen
- Mehr zur neu entdeckten Regenwurmart „Helodrilus Bavaricus"
- Sensationsfund: neue Art in Bayern entdeckt - Helodrilus Bavaricus bei Wissenschaft schnell erzählt
- Mehr zur Regenwurmstudie in mehrjährigen Blühstreifen
Zum Weiterhören
Letzte Folgen:
- Smartphones und Social Media: Wie gefährdet sind junge User?
- Nächster KI Durchbruch - Was bringen Stargate, Deepseek &Co für die künstliche Intelligenz?
- Mikroplastik im Gehirn - Wie gefährlich ist es?
- Erdbeben - Können wir die Katastrophe verhindern?
- Hüftgelenk, Schrittmacher, Herzklappe: Wie sicher sind Medizinprodukte?
- Winter-Sternenhimmel - Jetzt schon den Frühling sehen!
- Motten im Museum - Käfer und Schädlinge fressen unser Kulturgut
- Giraffe, Antilope, Pavian - Hilft Zootiere töten dem Artenschutz?
- Laune der Evolution? Warum menstruieren Frauen?
- KI beim Arzt - So hilft künstliche Intelligenz in der Medizin
- Wer hat's erfunden? - Waagen und Gewichte
- Arm, jung, hoffnungslos? - Corona-Folgen ausgewertet
- Holzkopf! Dummkopf! A**loch! - Warum wir uns beschimpfen?
Wir freuen uns, von Euch zu hören. Schreibt uns gern unter iq@br.de oder schickt uns eine Sprachnachricht →
Raw Description
<p>Sie sind die Riesen unter den Bodenorganismen - und ganz entscheidend für eine große Pflanzenvielfalt. Wer in seinem Garten zum Spaten greift und den Boden umgräbt, der wird vermutlich auf jede Menge Regenwürmer stoßen. In diesem Podcast geht es um unscheinbare Tiere, die eine große Rolle für das Ökosystem Boden spielen. Habt Ihr Feedback? Anregungen? Schreibt uns gerne oder schickt eine Sprachnachricht: WhatsApp (https://wa.me/491746744240) oder iq@br.de</p> <p>Host in dieser Folge ist Birgit Magiera<br/> Co-Autorin: Anna Dannecker<br/> Redaktion: David Globig<br/> Produktion: Markus Mähner<br/> <strong><br/> GesprächspartnerInnen:</strong><strong><br/> </strong><a href="https://www.uni-goettingen.de/de/528384.html">Dr. Martin Potthoff</a>, Zentrum für Biodiversität und Nachhaltige Landnutzung, Georg-August-Universität Göttingen<br/> <a href="https://www.julius-kuehn.de/personen/p/lukas-beule">Dr. Lukas Beule</a>, Institut für ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz am Julius Kühn-Institut, Berlin<br/> <a href="https://www.biozentrum.uni-wuerzburg.de/gce/team/professorinnen-und-professoren/maltejochum/">Prof. Malte Jochum</a>, Lehrstuhl für Global Change Ecology, Universität Würzburg<br/> <br/> <strong>Das Regenwurmrezept:</strong><br/> EARTHWORM CHOW<br/> 1 c. earthworms<br/> 1/2 lg. onion, chopped<br/> 1/2 c. water<br/> 1 bouillon cube<br/> 1 c. yogurt or sour cream<br/> 3 tbsp. butter<br/> 1/2 c. mushrooms<br/> Whole wheat flour<br/> <br/> Wash earthworms thoroughly and place in boiling water for three minutes. Pour off water and repeat the boiling process twice. Bake on cookie sheet at 350 degrees. Fry for 15 minutes. Roll the worms in flour, brown in butter, add salt to taste. Add bouillon and simmer for 30 minutes. Saute onions and mushrooms in butter. Add onions and mushrooms to the worms. Stir in sour cream or yogurt. Serve over rice or noodles. Most people shudder at the mention of earthworms for food, but they are 97 percent protein and one of the most available and healthful foods outside your door.<br/> <br/> <strong>Zum Weiterlesen:</strong><br/> Mehr zur neu entdeckten Regenwurmart „Helodrilus Bavaricus“ findet ihr <a href="https://www.br.de/nachrichten/bayern/kleine-sensation-neue-regenwurm-art-in-niederbayern-entdeckt,UZNGUy9">hier</a><br/>und natürlich <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-schnell-erzaehlt/sensationsfund-neue-art-in-bayern-entdeckt-helodrilus-bavaricus-vapen-stoppen-mit-diesem-trick-klappt-es-fluglaerm-erzeugt-herzprobleme-155/bayern-2/14071807/">hier</a> bei <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-schnell-erzaehlt/sensationsfund-neue-art-in-bayern-entdeckt-helodrilus-bavaricus-vapen-stoppen-mit-diesem-trick-klappt-es-fluglaerm-erzeugt-herzprobleme-155/bayern-2/14071807/">Wissenschaft schnell erzählt</a><br/> Mehr zur Regenwurmstudie in mehrjährigen Blühstreifen findet ihr <a href="https://www.julius-kuehn.de/pressemitteilungen/pressemeldung/n/erreger-der-sbr-krankheit-befaellt-nicht-nur-zuckerruebe-und-kartoffel-sondern-auch-zwiebeln-1">hier</a><br/> <br/> <strong>Zum Weiterhören:</strong><strong><br/> </strong>Wenig Zeit und trotzdem neugierig? Dann empfehlen wir Euch alle Folgen unseres <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/iq-wissenschaft-schnell-erzaehlt/51140036/">Podcasts „Wissenschaft schnell erzählt“</a><br/> <br/> Alle Folgen von <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/iq-wissenschaft-und-forschung/5941402/">IQ</a> gibt es auch in der <a href="https://www.ardaudiothek.de/">ARD Audiothek</a>. Falls Euch der IQ-Podcast gefällt, freuen wir uns über eine gute Bewertung, einen freundlichen Kommentar und ein Abo. Und wenn Ihr unseren Podcast unterstützen wollt, empfehlt uns gerne weiter!<br/> <strong>IQ verpasst?</strong><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/iq-wissenschaft-und-forschung/5941402/">Hier</a> könnt ihr die letzten Folgen hören:<br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/smartphones-und-social-media-wie-gefaehrdet-sind-junge-user/bayern-2/14167437/">Smartphones und Social Media: Wie gefährdet sind junge User?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/naechster-ki-durchbruch-was-bringen-stargate-deepseek-undco-fuer-die-kuenstliche-intelligenz/bayern-2/14160715/">Nächster KI Durchbruch - Was bringen Stargate, Deepseek &Co für die künstliche Intelligenz?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/mikroplastik-im-gehirn-wie-gefaehrlich-ist-es/bayern-2/14153419/">Mikroplastik im Gehirn - Wie gefährlich ist es?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/erdbeben-koennen-wir-die-katastrophe-verhindern-santorini/bayern-2/14150125/">Erdbeben - Können wir die Katastrophe verhindern?</a> <br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/hueftgelenk-schrittmacher-herzklappe-wie-sicher-sind-medizinprodukte/bayern-2/14144515/">Hüftgelenk, Schrittmacher, Herzklappe: Wie sicher sind Medizinprodukte?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/winter-sternenhimmel-jetzt-schon-den-fruehling-sehen/bayern-2/14138441/">Winter-Sternenhimmel - Jetzt schon den Frühling sehen!</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/motten-im-museum-kaefer-und-schaedlinge-fressen-unser-kulturgut/bayern-2/14127649/">Motten im Museum - Käfer und Schädlinge fressen unser Kulturgut</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/giraffe-antilope-pavian-hilft-zootiere-toeten-dem-artenschutz/bayern-2/14132733/">Giraffe, Antilope, Pavian - Hilft Zootiere töten dem Artenschutz?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/laune-der-evolution-warum-menstruieren-frauen/bayern-2/14118651/">Laune der Evolution? Warum menstruieren Frauen?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/ki-beim-arzt-so-hilft-kuenstliche-intelligenz-in-der-medizin/bayern-2/14112957/">KI beim Arzt - So hilft künstliche Intelligenz in der Medizin</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/wer-hat-s-erfunden-waagen-und-gewichte/bayern-2/14102769/">Wer hat's erfunden? - Waagen und Gewichte</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/arm-jung-hoffnungslos-corona-folgen-ausgewertet/bayern-2/14102745/">Arm, jung, hoffnungslos? - Corona-Folgen ausgewertet</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/holzkopf-dummkopf-a-loch-warum-wir-uns-beschimpfen/bayern-2/14095659/">Holzkopf! Dummkopf! A****loch! - Warum wir uns beschimpfen?</a><br/> <br/> Wir freuen uns, von Euch zu hören. Schreibt uns gern unter iq@br.de oder schickt uns eine Sprachnachricht --> <a href="https://wa.me/491746744240">WhatsApp</a></p>
Show Notes
GesprächspartnerInnen
- Dr. Martin Potthoff, Zentrum für Biodiversität und Nachhaltige Landnutzung, Georg-August-Universität Göttingen
- Dr. Lukas Beule, Institut für ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz am Julius Kühn-Institut, Berlin
- Prof. Malte Jochum, Lehrstuhl für Global Change Ecology, Universität Würzburg
Das Regenwurmrezept
EARTHWORM CHOW
- 1 c. earthworms
- 1/2 lg. onion, chopped
- 1/2 c. water
- 1 bouillon cube
- 1 c. yogurt or sour cream
- 3 tbsp. butter
- 1/2 c. mushrooms
- Whole wheat flour
Wash earthworms thoroughly and place in boiling water for three minutes. Pour off water and repeat the boiling process twice. Bake on cookie sheet at 350 degrees. Fry for 15 minutes. Roll the worms in flour, brown in butter, add salt to taste. Add bouillon and simmer for 30 minutes. Saute onions and mushrooms in butter. Add onions and mushrooms to the worms. Stir in sour cream or yogurt. Serve over rice or noodles. Most people shudder at the mention of earthworms for food, but they are 97 percent protein and one of the most available and healthful foods outside your door.
Zum Weiterlesen
- Mehr zur neu entdeckten Regenwurmart „Helodrilus Bavaricus"
- Sensationsfund: neue Art in Bayern entdeckt - Helodrilus Bavaricus bei Wissenschaft schnell erzählt
- Mehr zur Regenwurmstudie in mehrjährigen Blühstreifen
Zum Weiterhören
Letzte Folgen:
- Smartphones und Social Media: Wie gefährdet sind junge User?
- Nächster KI Durchbruch - Was bringen Stargate, Deepseek &Co für die künstliche Intelligenz?
- Mikroplastik im Gehirn - Wie gefährlich ist es?
- Erdbeben - Können wir die Katastrophe verhindern?
- Hüftgelenk, Schrittmacher, Herzklappe: Wie sicher sind Medizinprodukte?
- Winter-Sternenhimmel - Jetzt schon den Frühling sehen!
- Motten im Museum - Käfer und Schädlinge fressen unser Kulturgut
- Giraffe, Antilope, Pavian - Hilft Zootiere töten dem Artenschutz?
- Laune der Evolution? Warum menstruieren Frauen?
- KI beim Arzt - So hilft künstliche Intelligenz in der Medizin
- Wer hat's erfunden? - Waagen und Gewichte
- Arm, jung, hoffnungslos? - Corona-Folgen ausgewertet
- Holzkopf! Dummkopf! A**loch! - Warum wir uns beschimpfen?
Wir freuen uns, von Euch zu hören. Schreibt uns gern unter iq@br.de oder schickt uns eine Sprachnachricht →
Raw Description
<p>Sie sind die Riesen unter den Bodenorganismen - und ganz entscheidend für eine große Pflanzenvielfalt. Wer in seinem Garten zum Spaten greift und den Boden umgräbt, der wird vermutlich auf jede Menge Regenwürmer stoßen. In diesem Podcast geht es um unscheinbare Tiere, die eine große Rolle für das Ökosystem Boden spielen. Habt Ihr Feedback? Anregungen? Schreibt uns gerne oder schickt eine Sprachnachricht: WhatsApp (https://wa.me/491746744240) oder iq@br.de</p> <p>Host in dieser Folge ist Birgit Magiera<br/> Co-Autorin: Anna Dannecker<br/> Redaktion: David Globig<br/> Produktion: Markus Mähner<br/> <strong><br/> GesprächspartnerInnen:</strong><strong><br/> </strong><a href="https://www.uni-goettingen.de/de/528384.html">Dr. Martin Potthoff</a>, Zentrum für Biodiversität und Nachhaltige Landnutzung, Georg-August-Universität Göttingen<br/> <a href="https://www.julius-kuehn.de/personen/p/lukas-beule">Dr. Lukas Beule</a>, Institut für ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz am Julius Kühn-Institut, Berlin<br/> <a href="https://www.biozentrum.uni-wuerzburg.de/gce/team/professorinnen-und-professoren/maltejochum/">Prof. Malte Jochum</a>, Lehrstuhl für Global Change Ecology, Universität Würzburg<br/> <br/> <strong>Das Regenwurmrezept:</strong><br/> EARTHWORM CHOW<br/> 1 c. earthworms<br/> 1/2 lg. onion, chopped<br/> 1/2 c. water<br/> 1 bouillon cube<br/> 1 c. yogurt or sour cream<br/> 3 tbsp. butter<br/> 1/2 c. mushrooms<br/> Whole wheat flour<br/> <br/> Wash earthworms thoroughly and place in boiling water for three minutes. Pour off water and repeat the boiling process twice. Bake on cookie sheet at 350 degrees. Fry for 15 minutes. Roll the worms in flour, brown in butter, add salt to taste. Add bouillon and simmer for 30 minutes. Saute onions and mushrooms in butter. Add onions and mushrooms to the worms. Stir in sour cream or yogurt. Serve over rice or noodles. Most people shudder at the mention of earthworms for food, but they are 97 percent protein and one of the most available and healthful foods outside your door.<br/> <br/> <strong>Zum Weiterlesen:</strong><br/> Mehr zur neu entdeckten Regenwurmart „Helodrilus Bavaricus“ findet ihr <a href="https://www.br.de/nachrichten/bayern/kleine-sensation-neue-regenwurm-art-in-niederbayern-entdeckt,UZNGUy9">hier</a><br/>und natürlich <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-schnell-erzaehlt/sensationsfund-neue-art-in-bayern-entdeckt-helodrilus-bavaricus-vapen-stoppen-mit-diesem-trick-klappt-es-fluglaerm-erzeugt-herzprobleme-155/bayern-2/14071807/">hier</a> bei <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-schnell-erzaehlt/sensationsfund-neue-art-in-bayern-entdeckt-helodrilus-bavaricus-vapen-stoppen-mit-diesem-trick-klappt-es-fluglaerm-erzeugt-herzprobleme-155/bayern-2/14071807/">Wissenschaft schnell erzählt</a><br/> Mehr zur Regenwurmstudie in mehrjährigen Blühstreifen findet ihr <a href="https://www.julius-kuehn.de/pressemitteilungen/pressemeldung/n/erreger-der-sbr-krankheit-befaellt-nicht-nur-zuckerruebe-und-kartoffel-sondern-auch-zwiebeln-1">hier</a><br/> <br/> <strong>Zum Weiterhören:</strong><strong><br/> </strong>Wenig Zeit und trotzdem neugierig? Dann empfehlen wir Euch alle Folgen unseres <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/iq-wissenschaft-schnell-erzaehlt/51140036/">Podcasts „Wissenschaft schnell erzählt“</a><br/> <br/> Alle Folgen von <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/iq-wissenschaft-und-forschung/5941402/">IQ</a> gibt es auch in der <a href="https://www.ardaudiothek.de/">ARD Audiothek</a>. Falls Euch der IQ-Podcast gefällt, freuen wir uns über eine gute Bewertung, einen freundlichen Kommentar und ein Abo. Und wenn Ihr unseren Podcast unterstützen wollt, empfehlt uns gerne weiter!<br/> <strong>IQ verpasst?</strong><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/iq-wissenschaft-und-forschung/5941402/">Hier</a> könnt ihr die letzten Folgen hören:<br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/smartphones-und-social-media-wie-gefaehrdet-sind-junge-user/bayern-2/14167437/">Smartphones und Social Media: Wie gefährdet sind junge User?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/naechster-ki-durchbruch-was-bringen-stargate-deepseek-undco-fuer-die-kuenstliche-intelligenz/bayern-2/14160715/">Nächster KI Durchbruch - Was bringen Stargate, Deepseek &Co für die künstliche Intelligenz?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/mikroplastik-im-gehirn-wie-gefaehrlich-ist-es/bayern-2/14153419/">Mikroplastik im Gehirn - Wie gefährlich ist es?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/erdbeben-koennen-wir-die-katastrophe-verhindern-santorini/bayern-2/14150125/">Erdbeben - Können wir die Katastrophe verhindern?</a> <br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/hueftgelenk-schrittmacher-herzklappe-wie-sicher-sind-medizinprodukte/bayern-2/14144515/">Hüftgelenk, Schrittmacher, Herzklappe: Wie sicher sind Medizinprodukte?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/winter-sternenhimmel-jetzt-schon-den-fruehling-sehen/bayern-2/14138441/">Winter-Sternenhimmel - Jetzt schon den Frühling sehen!</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/motten-im-museum-kaefer-und-schaedlinge-fressen-unser-kulturgut/bayern-2/14127649/">Motten im Museum - Käfer und Schädlinge fressen unser Kulturgut</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/giraffe-antilope-pavian-hilft-zootiere-toeten-dem-artenschutz/bayern-2/14132733/">Giraffe, Antilope, Pavian - Hilft Zootiere töten dem Artenschutz?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/laune-der-evolution-warum-menstruieren-frauen/bayern-2/14118651/">Laune der Evolution? Warum menstruieren Frauen?</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/ki-beim-arzt-so-hilft-kuenstliche-intelligenz-in-der-medizin/bayern-2/14112957/">KI beim Arzt - So hilft künstliche Intelligenz in der Medizin</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/wer-hat-s-erfunden-waagen-und-gewichte/bayern-2/14102769/">Wer hat's erfunden? - Waagen und Gewichte</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/arm-jung-hoffnungslos-corona-folgen-ausgewertet/bayern-2/14102745/">Arm, jung, hoffnungslos? - Corona-Folgen ausgewertet</a><br/> <a href="https://www.ardaudiothek.de/episode/iq-wissenschaft-und-forschung/holzkopf-dummkopf-a-loch-warum-wir-uns-beschimpfen/bayern-2/14095659/">Holzkopf! Dummkopf! A****loch! - Warum wir uns beschimpfen?</a><br/> <br/> Wir freuen uns, von Euch zu hören. Schreibt uns gern unter iq@br.de oder schickt uns eine Sprachnachricht --> <a href="https://wa.me/491746744240">WhatsApp</a></p>
