Fisch aus Aquakultur Kann man den mit gutem Gewissen essen?
Quarks Daily
Host
Fisch aus Aquakultur - Kann man den mit gutem Gewissen essen?
Fisch aus Aquakultur kann für die Umwelt problematisch sein, sowohl in Seen als auch in den Meeren. Wichtig für die Ernährung der Menschheit wäre eine Mischung aus nachhaltiger Aquakultur und nachhaltigerer Fischerei von Wildfischen und anderen Meerestieren.
Autorin: Annika Franck
Quellen:
- Leopoldina – Advancing Sustainability and Circularity in Aquaculture
- Froese et al. – Aquaculture Over-Optimism
- Froese et al. – WBS Frontiers
- Albert-Schweitzer-Stiftung – Fische & Aquakultur
- Quarks Daily Spezial – Fisch: Kann man ihn noch essen?
Alte Matratzen auf den Müll - Wirklich eine gute Idee?
Bis zu acht Millionen alte Matratzen landen bei uns jedes Jahr auf dem Müll. Die meisten werden verbrannt. Dabei wäre es möglich, sie zu recyceln.
Autorin: Magdalena Schmude
Quellen:
Feedback & Kontakt:
- WhatsApp oder Signal: 0162 3448648
- E-Mail: quarksdaily@wdr.de
Raw Description
<p>Außerdem: Alte Matratzen auf den Müll - Wirklich eine gute Idee? (09:17) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de.</p><br/><br/><p>Host dieser Folge ist Ina Plodroch.<br/>Und hier kommen die wichtigsten Infos für Dich. <br/><br/>FISCH AUS AQUAKULTUR - KANN MAN DEN MIT GUTEM GEWISSEN ESSEN? <br/><br/>Fisch aus Aquakultur kann für die Umwelt problematisch sein, sowohl in Seen als auch in den Meeren. Wichtig für die Ernährung der Menschheit wäre eine Mischung aus nachhaltiger Aquakultur und nachhaltigerer Fischerei von Wildfischen und anderen Meerestieren. <br/>Autorin: Annika Franck<br/><br/>Die Nationale Akademie der Wissenschaften (Leopoldina) hat ein Papier zu Aquakultur und Welternährung veröffentlicht:<br/>https://www.leopoldina.org/publikationen/detailansicht/publication/advancing-sustainability-and-circularity-in-aquaculture-to-build-a-resilient-global-food-system-2025/<br/><br/>In dieser Studie kommen Rainer Froese und andere Forschende zu dem Ergebnis, dass die Erwartungen an Aquakultur teils überzogen sind:<br/>https://fishbase.de/rfroese/AquacultureOver-Optimism.pdf<br/>https://fishbase.de/rfroese/WBS_Frontiers2022.pdf<br/><br/>Hier findest Du viele interessante Hintergrundinfos zu Aquakultur – zusammengestellt von der Albert-Schweitzer-Stiftung:<br/>https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/aquatische-tiere/fische-aquakultur<br/><br/>Fisch - Kann man ihn noch essen? Mit dieser Frage haben wir uns in einem Quarks Daily Spezial beschäftigt:<br/>https://1.ard.de/quarks_fisch_essen<br/><br/>ALTE MATRATZEN AUF DEN MÜLL - WIRKLICH EINE GUTE IDEE?<br/>Bis zu acht Millionen alte Matratzen landen bei uns jedes Jahr auf dem Müll. Die meisten werden verbrannt. Dabei wäre es möglich, sie zu recyceln. <br/>Autorin: Magdalena Schmude<br/><br/>Hier gibt der Naturschutzbund Deutschland einen Überblick über das Recycling von Matratzen:<br/>https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/abfall-und-recycling/kreislaufwirtschaft/34669.html<br/><br/>Was es bringen könnte, die Hersteller zur Rücknahme alter Matratzen zu verpflichten, zeigt diese Studie:<br/>https://epub.wupperinst.org/frontdoor/deliver/index/docId/8478/file/WSA33_Demandt.pdf</p>
Show Notes
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Fisch aus Aquakultur - Kann man den mit gutem Gewissen essen?
Fisch aus Aquakultur kann für die Umwelt problematisch sein, sowohl in Seen als auch in den Meeren. Wichtig für die Ernährung der Menschheit wäre eine Mischung aus nachhaltiger Aquakultur und nachhaltigerer Fischerei von Wildfischen und anderen Meerestieren.
Autorin: Annika Franck
Quellen:
- Leopoldina – Advancing Sustainability and Circularity in Aquaculture
- Froese et al. – Aquaculture Over-Optimism
- Froese et al. – WBS Frontiers
- Albert-Schweitzer-Stiftung – Fische & Aquakultur
- Quarks Daily Spezial – Fisch: Kann man ihn noch essen?
Alte Matratzen auf den Müll - Wirklich eine gute Idee?
Bis zu acht Millionen alte Matratzen landen bei uns jedes Jahr auf dem Müll. Die meisten werden verbrannt. Dabei wäre es möglich, sie zu recyceln.
Autorin: Magdalena Schmude
Quellen:
Feedback & Kontakt:
- WhatsApp oder Signal: 0162 3448648
- E-Mail: quarksdaily@wdr.de
Raw Description
<p>Außerdem: Alte Matratzen auf den Müll - Wirklich eine gute Idee? (09:17) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de.</p><br/><br/><p>Host dieser Folge ist Ina Plodroch.<br/>Und hier kommen die wichtigsten Infos für Dich. <br/><br/>FISCH AUS AQUAKULTUR - KANN MAN DEN MIT GUTEM GEWISSEN ESSEN? <br/><br/>Fisch aus Aquakultur kann für die Umwelt problematisch sein, sowohl in Seen als auch in den Meeren. Wichtig für die Ernährung der Menschheit wäre eine Mischung aus nachhaltiger Aquakultur und nachhaltigerer Fischerei von Wildfischen und anderen Meerestieren. <br/>Autorin: Annika Franck<br/><br/>Die Nationale Akademie der Wissenschaften (Leopoldina) hat ein Papier zu Aquakultur und Welternährung veröffentlicht:<br/>https://www.leopoldina.org/publikationen/detailansicht/publication/advancing-sustainability-and-circularity-in-aquaculture-to-build-a-resilient-global-food-system-2025/<br/><br/>In dieser Studie kommen Rainer Froese und andere Forschende zu dem Ergebnis, dass die Erwartungen an Aquakultur teils überzogen sind:<br/>https://fishbase.de/rfroese/AquacultureOver-Optimism.pdf<br/>https://fishbase.de/rfroese/WBS_Frontiers2022.pdf<br/><br/>Hier findest Du viele interessante Hintergrundinfos zu Aquakultur – zusammengestellt von der Albert-Schweitzer-Stiftung:<br/>https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/aquatische-tiere/fische-aquakultur<br/><br/>Fisch - Kann man ihn noch essen? Mit dieser Frage haben wir uns in einem Quarks Daily Spezial beschäftigt:<br/>https://1.ard.de/quarks_fisch_essen<br/><br/>ALTE MATRATZEN AUF DEN MÜLL - WIRKLICH EINE GUTE IDEE?<br/>Bis zu acht Millionen alte Matratzen landen bei uns jedes Jahr auf dem Müll. Die meisten werden verbrannt. Dabei wäre es möglich, sie zu recyceln. <br/>Autorin: Magdalena Schmude<br/><br/>Hier gibt der Naturschutzbund Deutschland einen Überblick über das Recycling von Matratzen:<br/>https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/abfall-und-recycling/kreislaufwirtschaft/34669.html<br/><br/>Was es bringen könnte, die Hersteller zur Rücknahme alter Matratzen zu verpflichten, zeigt diese Studie:<br/>https://epub.wupperinst.org/frontdoor/deliver/index/docId/8478/file/WSA33_Demandt.pdf</p>