Gesund oder nicht? Der Hype um Haferflocken

<p>Außerdem: Klimagas Methan - Warum müssen wir uns darum kümmern? (07:08) / E-Autos - Wie könnte ihr Anteil schneller wachsen? (14:05) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de</p><br/><br/><p><strong>Host dieser Folge ist Ina Plodroch.</strong><br/><br/><strong>Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.<br/></strong><br/><strong>GESUND ODER NICHT? DER HYPE UM HAFERFLOCKEN</strong><br/>Hafer gilt als gesund, ist oft beim Frühstück dabei – als Müsli, Porridge oder Overnight Oats. Einige Influencer sehen aber neuerdings eine Art Verschwörung hinter dem guten Ruf der Flocken.<br/>Autorin: Antje Sieb<br/><br/>Hier schreibt die EFSA, dass sie einige positive Eigenschaften von Haferballaststoffen für erwiesen hält:<br/>https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register/details/POL-HC-6331<br/>https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register/details/POL-HC-6248<br/>https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register/details/POL-HC-6429<br/><br/>Ökotest hat Haferflocken auf Schadstoffe getestet:<br/>https://www.oekotest.de/essen-trinken/Haferflocken-im-Test-Labor-stoesst-auf-Schimmelpilzgifte-und-Glyphosat_13109_1.html<br/><br/>Das Bundesinstitut für Risikobewertung informiert über Nickel:<br/>https://www.bfr.bund.de/cm/343/nickel-schaetzung-der-langfristigen-aufnahme-ueber-lebensmittel-auf-grundlage-der-bfr-meal-studie.pdf<br/><br/><br/><strong>KLIMAGAS METHAN – DARUM MUSS UNS DAS BESCHÄFTIGEN</strong><br/>Methan ist das zweitwichtigste Klimagas. Wir könnten viel für das Klima tun, wenn wir den Methan-Ausstoß senken. Was sind dafür die wichtigsten Ansatzpunkte?<br/>Autorin: Magdalena Schmude<br/><br/>Methan-Tracker der Internationalen Energieagentur:<br/>https://www.iea.org/data-and-statistics/data-tools/methane-tracker<br/><br/>Infos zur Methanverordnung (kurz): <br/>https://www.eu-info.de/dpa-europaticker/323374.html<br/>und ausführlich: <br/>https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/ALL/?uri=CELEX%3A52021PC0805<br/><br/><br/><strong>E-AUTOS – WIE KÖNNTE IHR ANTEIL SCHNELLER WACHSEN?</strong><br/>Jahrelang wurden Jahr für Jahr mehr Elektroautos in Deutschland gekauft. Jetzt stagniert die Entwicklung. Dabei wäre ein hoher E-Auto-Anteil gut fürs Klima. Was könnte helfen?<br/>Autor: Robin Schäfer<br/><br/>Was gibt es für Zulassungssteuern im Ausland und wie könnte ein Modell für Deutschland aussehen? Das steht in diesem Papier des Umweltbundesamtes: <br/>https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/366/dokumente/uba-kurzpapier_bonus-malus-system_kliv.pdf<br/><br/>Warum entscheiden sich Menschen gegen ein E-Auto? Diese Umfrage zeigt es:<br/>https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179994/umfrage/umfrage-zu-gruenden-gegen-den-kauf-eines-elektroautos-in-deutschland/</p>