Jetzt schon Erdbeeren kaufen - Ist das ein Problem?

<p>Außerdem:Bore-Out - Kann Langeweile krank machen? (08:25) / Schöne Haare - Was es dafür (nicht) braucht  (16:58) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de</p><br/><br/><p>Euer Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing.<br/>Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.<br/><br/>JETZT SCHON ERBEEREN KAUFEN – IST DAS EIN PROBLEM<br/>Ein bisschen Sonne, ein Hauch von Frühling! Perfekt, dass dann die dicken roten Erdbeeren im Obstregal liegen. Aber was bedeutet es für die Umwelt, wenn wir jetzt schon Erdbeeren essen? <br/>Autorin: Annika Franck<br/><br/>Diese Studie des Heidelberger IFEU-Instituts hat viele Lebensmittel und ihre CO2-Bilanz untersucht:<br/>https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/Reinhardt-Gaertner-Wagner-2020-Oekologische-Fu%C3%9Fabdruecke-von-Lebensmitteln-und-Gerichten-in-Deutschland-ifeu-2020.pdf<br/><br/>So sieht es aus dem Weltraum aus, wenn im spanischen Andalusien Obst und Gemüse unter Plastikplanen angebaut wird:<br/>https://www.jpl.nasa.gov/images/pia14146-almeria-spain<br/><br/>Infos zu Anbau und Ernte von Erdbeeren in Deutschland vom Bundeszentrum für Ernährung:<br/>https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/erdbeeren/erdbeeren-erzeugung/<br/><br/>Bittere Früchte – Dieser Dokumentarfilm verfolgt die Spuren von Obst und Gemüse aus dem Einkaufswagen zurück zu verschiedenen Anbauflächen in ganz Europa:<br/>https://www.arte.tv/de/videos/113193-000-A/bittere-fruechte-ausbeutung-in-der-landwirtschaft/<br/><br/><br/><br/>BORE-OUT – KANN DICH LANGEWEILE KRANK MACHEN?<br/>Burn-Out kennt man ja, aber Bore-Out? Aber nicht nur Stress sondern auch Langeweile im Job kann krank machen. <br/>Autorin: Christiane Tovar<br/><br/>Hier geht’s zum erwähnten Quarks Daily Spezial:<br/>https://1.ard.de/Quarks_Daily_Work-Life-Balance<br/><br/>Auch auf Quarks.de haben wir über Bore-Out berichtet:<br/>https://1.ard.de/quarks_bore_out<br/><br/>Wer tiefer einsteigen möchte, kann das mit diesem E-Paper zum Bore-Out tun. Hier werden auch die wichtigsten Studien aufgeführt: <br/>https://opus4.kobv.de/opus4-srh/frontdoor/deliver/index/docId/1171/file/boreout_9783942648196.pdf<br/><br/><br/><br/>SCHÖNE HAARE – WAS ES DAFÜR (NICHT) BRAUCHT<br/>Jeder Mensch hat andere Haare, die unterschiedlich auf Wirkstoffe in Shampoos, Feuchtigkeit oder Bürsten reagieren. Aber generell kann man sagen: Es ist gut, wenn die Schutzschicht auf der Kopfhaut nicht zu oft und zu stark beschädigt wird.<br/>Autorin Christina Sartori<br/><br/>Der pH-Wert eines Shampoos sollte möglichst nah an dem natürlichen pH Wert der Kopfhaut sein: 5. Hier findest Du mehr darüber:<br/>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4158629/<br/><br/>Silikone legen sich um das Haar, so dass es glatt erscheint – hier wird ihre Wirkung genauer beschrieben<br/>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10298615/<br/><br/>Wie wirken Shampoos, Spülungen, Öle und andere Kosmetik Produkte? In diesem wissenschaftlichen Artikel wird das alles zusammengefasst:<br/>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387693/<br/><br/>Warum Haar-Forschung auch politisch ist, wird hier erklärt:<br/>https://www.eurekalert.org/news-releases/982714</p>