Auf der Spur der Zitronen - eine Reise zu den Zitrusfrüchten
Radiowissen
Zitronen, Orangen, Pomeranzen - was wäre Italien ohne seine Citrusfrüchte? Die süß schmecken können, aber auch bitter oder sauer. Und dann dieser Blütenduft! Ohne Agrumi - wie sie dort genannt werden - ist Italien nicht denkbar.
Credits: Autor: Johannes Marchl Regie: Kirsten Böttcher Sprecher: Johannes Marchl und Carsten Fabian Technik: Wolfgang Lösch Redaktion: Susanne Poelchau
Im Interview: Dr. Hilke Steinecke, Botanikerin und Kustodin am Palmengarten Frankfurt Prof. Dieter Richter, Literaturwissenschaftler Uni Bremen Alessandro di Santis, Gärtner und Zitruspflanzenzüchter Elmo/Toskana Riccardo Palla, Koch und Restaurantbesitzer Sorano/Toskana
Literatur: Helena Attlee, „The Land Where Lemons Grow“, Food Book 2015, eine wunderbar schlaue und wissensreiche Geschichte Italiens und seiner Citrusfrüchte. Zudem führt die Autorin durch viele sehenswerte Parks und Gärten – ein Inspiration!
Peter Peter, „Blutorangen – Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens“. Peter Peter entführt in den Kosmos von Orangen, Zitronen und all den anderen Zitrusfrüchten, reich bebildert mit Anekdoten und Rezepten. Schnell und amüsant erzählt.
Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de.
Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek.
Das vollständige Manuskript gibt es hier.
Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere Netiquette und Tipps für Kommentare.
Raw Description
<p>Zitronen, Orangen, Pomeranzen - was wäre Italien ohne seine Citrusfrüchte? Die süß schmecken können, aber auch bitter oder sauer. Und dann dieser Blütenduft! Ohne Agrumi - wie sie dort genannt werden - ist Italien nicht denkbar.</p><p>Credits:<br/>Autor: Johannes Marchl<br/>Regie: Kirsten Böttcher<br/>Sprecher: Johannes Marchl und Carsten Fabian<br/>Technik: Wolfgang Lösch<br/>Redaktion: Susanne Poelchau</p> <p>Im Interview:<br/>Dr. Hilke Steinecke, Botanikerin und Kustodin am Palmengarten Frankfurt<br/>Prof. Dieter Richter, Literaturwissenschaftler Uni Bremen <br/>Alessandro di Santis, Gärtner und Zitruspflanzenzüchter Elmo/Toskana<br/>Riccardo Palla, Koch und Restaurantbesitzer Sorano/Toskana</p> <p>Literatur:<br/>Helena Attlee, „The Land Where Lemons Grow“, Food Book 2015, eine wunderbar schlaue und wissensreiche Geschichte Italiens und seiner Citrusfrüchte. Zudem führt die Autorin durch viele sehenswerte Parks und Gärten – ein Inspiration!</p> <p>Peter Peter, „Blutorangen – Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens“. Peter Peter entführt in den Kosmos von Orangen, Zitronen und all den anderen Zitrusfrüchten, reich bebildert mit Anekdoten und Rezepten. Schnell und amüsant erzählt. </p> <p>Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an <a href="mailto:radiowissen@br.de">radiowissen@br.de</a>.<br/><br/>Radiowissen finden Sie auch in der <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/radiowissen/urn:ard:show:a5369fa8556fcd7b/">ARD Audiothek.</a></p> <p>Das vollständige Manuskript gibt es <a href="https://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/manuskripte/index.html">hier.</a></p> <p>Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere <a href="https://www.br.de/service/kommentare-netiquette-richtlinien-110.html">Netiquette </a>und Tipps für Kommentare.</p>
Show Notes
Zitronen, Orangen, Pomeranzen - was wäre Italien ohne seine Citrusfrüchte? Die süß schmecken können, aber auch bitter oder sauer. Und dann dieser Blütenduft! Ohne Agrumi - wie sie dort genannt werden - ist Italien nicht denkbar.
Credits: Autor: Johannes Marchl Regie: Kirsten Böttcher Sprecher: Johannes Marchl und Carsten Fabian Technik: Wolfgang Lösch Redaktion: Susanne Poelchau
Im Interview: Dr. Hilke Steinecke, Botanikerin und Kustodin am Palmengarten Frankfurt Prof. Dieter Richter, Literaturwissenschaftler Uni Bremen Alessandro di Santis, Gärtner und Zitruspflanzenzüchter Elmo/Toskana Riccardo Palla, Koch und Restaurantbesitzer Sorano/Toskana
Literatur: Helena Attlee, „The Land Where Lemons Grow“, Food Book 2015, eine wunderbar schlaue und wissensreiche Geschichte Italiens und seiner Citrusfrüchte. Zudem führt die Autorin durch viele sehenswerte Parks und Gärten – ein Inspiration!
Peter Peter, „Blutorangen – Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens“. Peter Peter entführt in den Kosmos von Orangen, Zitronen und all den anderen Zitrusfrüchten, reich bebildert mit Anekdoten und Rezepten. Schnell und amüsant erzählt.
Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de.
Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek.
Das vollständige Manuskript gibt es hier.
Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere Netiquette und Tipps für Kommentare.
Raw Description
<p>Zitronen, Orangen, Pomeranzen - was wäre Italien ohne seine Citrusfrüchte? Die süß schmecken können, aber auch bitter oder sauer. Und dann dieser Blütenduft! Ohne Agrumi - wie sie dort genannt werden - ist Italien nicht denkbar.</p><p>Credits:<br/>Autor: Johannes Marchl<br/>Regie: Kirsten Böttcher<br/>Sprecher: Johannes Marchl und Carsten Fabian<br/>Technik: Wolfgang Lösch<br/>Redaktion: Susanne Poelchau</p> <p>Im Interview:<br/>Dr. Hilke Steinecke, Botanikerin und Kustodin am Palmengarten Frankfurt<br/>Prof. Dieter Richter, Literaturwissenschaftler Uni Bremen <br/>Alessandro di Santis, Gärtner und Zitruspflanzenzüchter Elmo/Toskana<br/>Riccardo Palla, Koch und Restaurantbesitzer Sorano/Toskana</p> <p>Literatur:<br/>Helena Attlee, „The Land Where Lemons Grow“, Food Book 2015, eine wunderbar schlaue und wissensreiche Geschichte Italiens und seiner Citrusfrüchte. Zudem führt die Autorin durch viele sehenswerte Parks und Gärten – ein Inspiration!</p> <p>Peter Peter, „Blutorangen – Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens“. Peter Peter entführt in den Kosmos von Orangen, Zitronen und all den anderen Zitrusfrüchten, reich bebildert mit Anekdoten und Rezepten. Schnell und amüsant erzählt. </p> <p>Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an <a href="mailto:radiowissen@br.de">radiowissen@br.de</a>.<br/><br/>Radiowissen finden Sie auch in der <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/radiowissen/urn:ard:show:a5369fa8556fcd7b/">ARD Audiothek.</a></p> <p>Das vollständige Manuskript gibt es <a href="https://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/manuskripte/index.html">hier.</a></p> <p>Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere <a href="https://www.br.de/service/kommentare-netiquette-richtlinien-110.html">Netiquette </a>und Tipps für Kommentare.</p>