Besser nicht zu viel Wissen? Auch ne Lösung?

<p>Außerdem: Schimmel - Was muss weg? (10:20) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de</p><br/><br/><p>Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing. <br/><br/>Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.<br/><br/>WISSEN VERMEIDEN – WANN SICH NICHTWISSEN LOHNT <br/>Kopf in den Sand – Warum wir uns für gezieltes Nichtwissen entscheiden<br/>Eigentlich sollten wir immer möglichst viel wissen wollen, um bessere Entscheidungen zu treffen. Warum wollen wir trotzdem manchmal bestimmte Dinge lieber nicht erfahren?<br/>Autorin: Magdalena Schmude<br/><br/>Kleine Geschichte der Forschung zur Informationsvermeidung:<br/>https://thedecisionlab.com/reference-guide/psychology/information-avoidance<br/><br/>Was nicht-wissen-Wollen mit unserem Selbstbild zu tun hat:<br/>https://psycnet.apa.org/fulltext/2024-16890-004.html<br/><br/><br/>SCHIMMEL  - WAS MUSS WEG?<br/>Schimmel auf Lebensmitteln bedeutet nicht kategorisch, dass sie entsorgt werden müssen. <br/>Autorin: Christiane Tovar <br/><br/>Wollt Ihr mehr über Schimmelpilze wissen? Planet Wissen hat sich damit beschäftigt: <br/>https://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/schimmelpilze/pwiegesundheitsgefahrdurchschimmelpilze102.html<br/><br/>Worauf es bei Nüssen und Mandeln ankommt, hat das Verbraucherschutzministerium hier zusammengefasst:<br/>https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/01_lebensmittel/2020/2020_12_08_PI_Nuesse.html<br/><br/>Wie das Bundesinstitut für Risikobewertung Schimmel in Lebensmitteln einschätzt, erfahrt Ihr hier:<br/>https://mobil.bfr.bund.de/cm/350/schimmelpilzgifte-in-lebensmitteln-so-koennen-sie-sich-schuetzen.pdf</p>