Die Kunst des Bierbrauens - Mehr als 5.000 Jahre Geschichte

<p>Bier ist in zahlreiche Mythen eingegangen. Doch wie genau wird aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe - Bier? Und warum gibt es so viele Sorten und unterschiedliche Qualitäten? (BR 2007) Autor: Herbert Becker</p><p><strong>Credits:<br/></strong>Autor/in dieser Folge: Herbert Becker<br/>Regie: Eva Demmelhuber<br/>Es sprachen: Alexander Duda, Andreas Borcherding, Kai Taschner, Lilian Naumann<br/>Redaktion: Brigitte Reimer</p>
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