Ernährungs-Docs SPEZIAL Prof. Martin Smollich über Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel sind buchstäblich in aller Munde: Vitamin D, Vitamin B12 oder auch Omega-3-Fettsäuren - für viele gehören solche Pillen und Kapseln zum Alltag. Hinzu kommen zahlreiche pflanzliche Präparate wie Kurkuma oder Ashwagandha, für die es einen immer größeren Markt gibt. Doch wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich? Wie werden sie kontrolliert, und wann können sie vielleicht sogar gefährlich werden? In unserem ersten Ernährungs-Docs SPEZIAL ist Pharmakologe Prof. Martin Smollich zu Gast. Er weiß auch, wie man seriöse Infos von Marketing unterscheiden kann.<br><br>Links &amp; Infos:<br><br>Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!<br><br>Höchstmengenvorschläge vom Bundesamt für Risikobewertung (BfR):<br>https://www.bfr.bund.de/cm/343/aktualisierte-hoechstmengenvorschlaege-fuer-vitamine-und-mineralstoffe-in-nahrungsergaenzungsmitteln-und-angereicherten-lebensmitteln-2024.pdf<br><br>Nahrungsergänzungsmittel - Welche sind sinnvoll?<br>https://www.ndr.de/nahrungsergaenzungsmittel-130.html<br><br>"Synapsen - ein Wissenschaftspodcast" über Nahrungsergänzungsmittel:<br>https://www.ardaudiothek.de/sendung/synapsen-ein-wissenschaftspodcast/urn:ard:show:98d6740e7ca9df1a/<br><br>Vitamin D:<br>https://www.ndr.de/vitamindmangel101.html<br><br>Vitamin B12:<br>https://www.ndr.de/vitamine144.html<br><br>Calcium:<br>https://www.ndr.de/calciummangel-100.html<br><br>Nahrungsergänzungsmittel - Gefahr durch Überdosierung:<br>https://www.ndr.de/nahrungsergaenzungsmittel104.html<br><br>Kurkuma:<br>https://www.ndr.de/kurkuma106.html<br><br>Grundrezept Shake mit körnigem Frischkäse:<br>https://www.ndr.de/proteinshakesrezepte100.html<br><br>Informationen der Verbraucherzentrale:<br>https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/<br><br>Informationen der Bundeszentrale für Ernährung:<br>https://www.bzfe.de/<br><br>Schwangerschaft und NEM:<br>https://www.gesund-ins-leben.de/<br><br>Nahrungsergänzung bei Krebs:<br>https://www.krebsinformationsdienst.de/ernaehrung-bei-krebs/nahrungsergaenzungsmittel<br><br>Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge!<br><br>Unser Podcast-Tipp "15 Minuten": <br>1.ard.de/15Minuten<br><br>An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:<br>Host: Julia Demann<br>Autorin: Nadine Becker<br>Produktion: Frank Kunkel, Marvin Leesch<br>Redaktion: Anna Kohout