Gesunde Omega-3-Fettsäuren Dr. Matthias Riedl über Rheuma

Die meisten Bewegungen fallen Bodo K. schwer, er leidet seit Jahren an Rheuma. Seine Gelenke sind entzündet, Schmerzen in Knien, Hüfte, Händen und Füßen sind die Folge – obwohl er starke Rheuma-Medikamente und täglich Cortison nimmt. Ernährungs-Doc Matthias Riedl stellt fest, dass Bodo mit seiner Ernährung die Entzündungen immer weiter befeuert. Zum Beispiel viel Schweinefleisch und süße Sachen - damit muss jetzt Schluss sein! Bodo K. soll an einem Tag in der Woche fasten, um Bauchfett zu verlieren. Und er soll Pescetarier werden: kein Fleisch mehr, nur Fisch ist erlaubt, kombiniert mit viel Gemüse und guten Ölen - so soll Bodos Omega-3-Index steigen. Werden durch die antientzündliche Strategie seine Schmerzen schwinden?<br><br>Links &amp; Infos:<br><br>Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!<br><br>Rezept "Ofen-Lachs mit Salat":<br>https://www.ndr.de/rezept3466.html <br><br>Rezept "Süßer Brei mit Lein- und Chisamen":<br>https://www.ndr.de/rezept2078.html<br><br>Rheuma erkennen und behandeln:<br>https://www.ndr.de/rheuma172.html<br><br>Ernährung bei Rheuma:<br>https://www.ndr.de/rheuma176.html<br><br>Weitere Rezepte bei Rheuma: <br>https://www.ndr.de/rheuma266.html<br><br>Lebenswichtige Omega-3-Fettsäuren richtig dosieren:<br>https://www.ndr.de/fettsaeuren100.html<br><br>Leinsamen: Gesund für Hirn, Herz und vieles mehr:<br>https://www.ndr.de/leinsamen114.html<br><br>Wie gesund sind Chiasamen?<br>https://www.ndr.de/chia102.html<br><br>Nachhaltig essen: Welcher Fisch darf noch auf den Tisch?<br>https://www.ndr.de/fisch104.html<br><br>Granatapfel richtig öffnen und zubereiten:<br>https://www.ndr.de/granatapfel110.html<br><br>Bodos Fall als Video:<br>https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/folge-49-oder-diabetes-arthrose-und-rheuma-divertikulose/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS83MzY2NjIyYy05ZDY3LTQ1OTAtOWZlZC1iZTQ2NDZjZDViOTQ<br><br>Studien: <br>The Effect of Omega-3 Fatty Acids in Patients With Active Rheumatoid Arthritis Receiving DMARDs Therapy: Double-Blind Randomized Controlled Trial<br>(2013: Omega-3-Supplementierung reduzierte Krankheitsaktivität signifikant)<br>https://www.ccsenet.org/journal/index.php/gjhs/article/view/52769<br><br>Effekte von Omega-3 und Omega-6 mehrfach ungesättigten Fettsäuren bei Patienten mit Rheumatoider Arthritis oder Psoriasisarthritis<br>(2012: RCT; Omega-3-Supplementierung reduzierte Krankheitsaktivität signifikant; bei Kombi mit Omega-6 Verschlechterung)<br>https://refubium.fu-berlin.de/handle/fub188/11104<br><br>Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge!<br><br>Unser Web-Tipp "Sucht und Segen - Die Deutschen und ihre Schmerzmittel":<br>ardgesund.de/schmerzmittel<br><br>An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:<br>Host: Julia Demann<br>Autorin: Britta Probol<br>Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann<br>Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz